“语”是一个汉字，基本含义是说话、表达的意思。它在不同的上下文中可能具有不同的含义。
在例句中，“语文”一词指的是一门学科，它强调了语言的学习和应用。在这个上下文中，“语”的意思是说话、表达。同时，“英语”一词也强调了语言的学习和应用，其中的“语”的意思是语言。
此外，“风土人情”一词中，“语”的意思是习惯、风俗。这个词语描述了一个地方特有的文化传统和风俗习惯。
总的来说，“语”是一个非常多义的汉字，它可以表示说话、表达、语言、习惯、风俗等多种含义。
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