“螠”是一个汉字，意思是文蛤，一种双壳贝类，壳薄而脆。
文蛤是一种双壳贝类，壳薄而脆，表面光滑，颜色有白色、灰色、浅褐色等。它的肉质鲜美，营养丰富，是中国沿海地区的一种特产，被人们称为“海鲜之冠”。
文蛤在烹饪中常被用于制作汤、炒菜、烤贝等菜肴，其中烤文蛤是一道经典的海鲜美食。此外，文蛤还具有多种药用价值，能够治疗咳嗽、胃痛、痔疮等疾病。
文蛤在中国沿海地区分布广泛，尤以江苏省东台市、辽宁省绥中县、山东省荣成市等地最为著名。在东台市，文蛤节是一个传统的节日，人们会举行各种庆祝活动，如文艺演出、美食展销等。
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