“薤”怎么读，薤的拼音，是什么意思

薤读音是： [xiè] ，笔画数为16，部首为：艹，以下为该字的详细解释、例句等：

“薤”字有三种基本含义：

1. 一种植物，叶子呈条形，花呈白色或紫色，可供食用。 2. 薤白的省称。薤白，又称“藠头”，是一种蔬菜，形状类似葱，头部较大，通常被用来做泡菜。 3. 古同“茐”，义为“一种草”。

例句：

《周礼·天官冢宰》说：“羞豚、犆、豜、麋、芇、豭、芆、彘，皆春物也，其臭腥。臭者，臊也。其臭腥者不孕。麋之鲜者宜豚，其臊气害人；犆、豜、麋之不犆者亦臊，芆、豭、芆之鲜者宜脄，其臊气臊；麋之髌茎芳香者不宜脄，其臊气害人。凡膳以草为之曰腥，曰牷，曰膻；凡麋物，麋最腥臊。君子远之。”意思是说：“小猪、羊、牛、鹿的肉都是春季生产的食品，都带有腥臭味。腥是臊的意思，带有腥臭味的食品不能用来保存。小猪、羊、牛、鹿的肉中不带腥臭味的也都有臊味，小猪的肉中带臊味；羊、牛、鹿的肉中不带臊味的也都有臊味，小猪的肉中带臊味；麋的髌茎芳香的麋肉不宜做为菜肴，因为它的臊气臊人。凡是兽类作为食品的，麋的肉最腥臊。”