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“胨”是一个汉字,读作“dòng”,指部分动物的结缔组织之一,形状像肉,是哺乳类、鸟类、爬行类等的皮肤和腱的组分。它可用于制作生物制品、食品、药品、饲料等。
例如,在制作牛肉汤时,肉中的结缔组织会被分离出来,其中一部分就是胨。胨含有大量的蛋白质和少量的脂肪,具有特殊的香味,是制作牛肉精的重要原料。
此外,胨也可以用于制作生物制品,如细胞培养基、动物细胞培养基、生物制品添加剂等。在医疗领域,胨也常被用作药物的原料,如注射剂、片剂、胶囊等。
在养殖业中,胨是重要的饲料之一,可以提供动物所需的蛋白质和能量。
总之,“胨”字的意思是指动物结缔组织中的一种物质,它被广泛用于食品、药品、饲料等领域,为人类的日常生活和工业生产提供了重要的支持。