“焙”字的意思是“烤”或“烘”，通常用于描述在高温下使食物变熟或变干燥的过程。
例如，在烘焙糕点时，人们会将其放在烤箱中，通过高温烘烤使面糊或面团变得酥脆或松软。此外，焙烧矿石也可以被解释为高温烘烤矿石，使其中的金属或矿物质分离出来。
在日常生活中，我们也可以看到“焙”的应用，例如在烤面包或烤肉时，人们会使用“焙”字来描述这个过程。
总之，“焙”字的应用非常广泛，可以用于描述各种需要高温烘烤或烘干的烹饪方法。
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