“涮”怎么读，涮的拼音，是什么意思

涮读音是： [shuàn] ，笔画数为11，部首为：氵，以下为该字的详细解释、例句等：

“涮”字的意思是：

1. 涮羊肉：一种将羊肉切成薄片，蘸上麻酱、辣椒油等调料，在火锅里涮着吃的中国北方地区的传统美食。 2. 涮锅：一种将食材放入热汤里涮着吃的料理方式，通常使用火锅或涮涮锅。 3. 涮洗：用刷子或布蘸上清洁剂，在水中涮洗物体。 4. 涮片：电影或电视屏幕上的画面。 5. 闪动：物体快速地出现又消失，如“灯火闪烁”。

例句：

1. 我们全家一起去吃了顿涮羊肉，味道真是鲜美。 2. 他在厨房里忙得团团转，只见他手里拿着一个涮锅的铁片，在锅里涮着羊肉。