“浆”怎么读，浆的拼音，是什么意思

浆读音是： [jiāng] [jiàng] ，笔画数为10，部首为：水，以下为该字的详细解释、例句等：

“浆”的意思是混浊的液体或糊状的东西。

例句：豆腐脑，原名“脑髓豆腐”，是用豆腐、动物脑子配以独家特制的卤水制作而成，其味儿咸香、口感细腻，是北京传统的特色小吃。

这道菜是将豆腐脑入汤汁中，辅以调料而成，食用时将“脑髓豆腐”和汤汁、调料一起倒入碗中，然后浇上卤水，再撒上香菜沫、葱沫、蒜沫，最后淋上辣椒油即可。