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栀,读音为“zhī”,是一个汉字,有栀子、栀黄等含义。
栀子是一种常绿灌木或小乔木,夏季开白花,有浓香。栀子是一种重要的香料植物,其果实和花均可提炼出黄色素,用于食品加工和药品生产中。栀子的药用价值也很高,具有清热解毒、凉血止血、消肿止痛等功效,常用于治疗热病、心烦、肝火旺盛、目赤肿痛等症状。
栀黄的含义是指黄色或红色的染料,常用于染布、制糖等领域。栀黄的制作方法是将栀子果实浸泡在石灰水中,然后过滤取汁,经过发酵和干燥等处理后制成。栀黄是中国传统的染料之一,也可以作为食用色素和药用染料使用。
在日常生活中,我们也可以看到一些与栀子有关的词汇,例如“栀子花”、“栀子鞋”、“栀子油”等等。这些词汇的含义与栀子有关,都与这种植物及其产品有关。
总之,栀作为一种重要的香料植物,具有很高的药用价值和实用价值,在日常生活中也有着广泛的应用。