“巯”是一个汉字，意思是氢的官能团，也称巯基（—SH）。它在蛋白质分子中是必不可少的一类活性基团，具有维持蛋白质空间构型、参与二硫键形成、反应等重要生理功能。
例句：丙酮酸脱氢酶是一种关键酶，含有巯基，它催化丙酮酸转化为乙酰辅酶A，并释放二氧化碳。
在生物体内，巯基在许多重要的生化反应中都扮演着重要角色，因此它的存在对于生物体内各种化学反应的顺利进行至关重要。此外，它也是维持细胞结构和功能稳定的关键因素之一。
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